蛋黃部分：蛋黃5個，全蛋1個，低筋麪粉80克 ，牛奶70克，黃油70克，朗姆酒6克， 全部分類

米粉黃油酥餅（中筋麪粉版）

快手菜

中筋麪粉,粘米粉,細砂糖,食鹽,無鹽黃油（冷藏的）,全蛋液,香草精

綜合評分 8.8

米粉黃油酥餅（中筋麪粉版）

快手菜

中筋麪粉,粘米粉,細砂糖,食鹽,無鹽黃油（冷藏的）,全蛋液,香草精

綜合評分 8.1

1個雞蛋的戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,玉米油,細砂糖,純牛奶,低筋面粉

綜合評分 10.0

菠菜蛋糕卷--兩個雞蛋

蛋糕

低筋面粉,菠菜汁,蛋黃,蛋白,植物油,砂糖,奶油,奶油中糖

綜合評分 8.7

麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等

餃子

高粉 中粉 低粉 ……

綜合評分 7.1

簡單全蛋版蛋撻（用速凍蛋撻皮）

蛋撻

雞蛋,牛奶,淡奶油,白砂糖,速凍蛋撻皮

綜合評分 8.6

高比例全麥麪粉麪包之基礎揉麪

麪包

全麥麪粉,高筋麪粉,室溫冷水,軟化黃油,糖,鹽,奶粉,安琪普通酵母

綜合評分 8.1

全蛋版蛋撻

蛋撻

牛奶,細砂糖,全蛋,淡奶油,蛋撻皮

綜合評分 8.6

全蛋海綿蛋糕

蛋糕

雞蛋（60g左右/個）,棉白糖（細砂糖均可）,色拉油（無味蔬菜油）,牛奶（全脂）,低筋面粉（過篩）

綜合評分 7.4

不用放四個雞蛋的松餅

快手早餐

雞蛋,低筋面粉,白砂糖,玉米油,鐵塔奶油（看個人愛好）

綜合評分 8.7